KAI werd in 1908 opgericht in Seki, Japan, een stad met een rijke geschiedenis in de productie van messen en zwaarden. Het bedrijf heeft meer dan een eeuw ervaring in het vervaardigen van snijgereedschappen en heeft een reputatie opgebouwd voor uitmuntendheid en innovatie.

Het productassortiment van KAI is divers en omvat onder andere scheermessen, keukenmessen en manicure-instrumenten. De scheermessen van KAI, zoals de Captain-serie, zijn geliefd bij zowel professionals als thuisgebruikers vanwege hun precisie en duurzaamheid. De keukenmessen, waaronder de Shun-serie, combineren traditionele Japanse smeedtechnieken met moderne materialen, resulterend in messen die zowel esthetisch aantrekkelijk als functioneel zijn.

KAI richt zich op consumenten die waarde hechten aan kwaliteit, duurzaamheid en traditioneel vakmanschap. Door het gebruik van hoogwaardige materialen en aandacht voor detail onderscheidt KAI zich van concurrenten. Hun producten worden wereldwijd erkend en gewaardeerd door zowel professionals als hobbyisten.

De kwaliteit van de de KAI Double Edge blades is ongeëvenaard en worden door heel wat mensen gewaardeerd